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Epamar

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Composición
Aceite de pescado destilado, en su forma natural triglicérida, concentrado en EPA. Exento de gluten, derivados lácteos, colorantes y aromas artificiales. 200 mg de EPA / 100 mg DHA por perla

Descripción
¿Qué son los ácidos grasos omega 3?

Los omega 3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados, es decir, con más de un doble enlace, estando el primero situado en el carbono número tres, contado a partir de la extremo metilado, que no podemos producir, y debemos obtener de la dieta. De entre todos los omega 3 existentes, los más importantes son el EPA y el DHA. Podemos obtenerlos a partir del ácido linolénico presente en algunas plantas, pero debido a factores genéticos, medicaciones, determinados alimentos, estrés, y déficit de nutrientes esenciales, la mayoría de las personas no consigue obtener EPA y DHA suficiente a partir del ácido linolénico de los vegetales.

Japón es uno de los países del mundo con mayor esperanza de vida y menor tasa de enfermedades cardiovasculares y depresión. Su consumo de algas y pescado es superior a la media, presentando unos niveles de EPA y DHA en plasma, más elevados que en el resto de las poblaciones occidentales. La Sociedad Japonesa de Nutrición Lipídica recomienda una ingesta media de 2,6 gr por día de omega 3, que suministren un mínimo de un gramo de EPA y DHA.

La Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria recomienda una ingesta diaria de 500 mg de EPA y DHA, mientras que la Fundación Británica de Nutrición, la eleva a 1’25 gr. diarios.

Características Técnicas
La frescura es uno de los parámetros más importantes en los aceites de pescado, pues la oxidación facilita la aparición de radicales libres.

El nivel de oxidación de los productos labmar está muy por debajo de los niveles exigidos por la farmacopea europea

El índice de peróxidos se expresa como los miliequivalentes de oxigeno activo presentes por kilogramo de aceite. Proporciona información sobre el grado de oxidación de un aceite. Los peróxidos modifican las propiedades sensoriales de los aceites siendo indicadores de frescura cuánto más bajo es su índice

A pesar de que el índice de peróxidos es una medida corriente de la oxidación de los lípidos, su uso está limitado a las etapas iniciales de dicha reacción. Como los peróxidos pueden sufrir descomposiciones posteriores, la historia oxidativa completa del aceite no se conoce solo por ellos. Por ello consideramos que el índice de anisidina, una medida de los productos de la oxidación secundaria, es muy útil para evaluar el pasado del aceite.

Intentando limitar al máximo la repercusión de una excesiva contaminación de los océanos, Labmar sólo utiliza aceite de pescado que prácticamente no acumula estos contaminantes y tras ser sometidos a una destilación molecular que reduce al máximo el nivel de tóxicos.

Forma Triglicérida o Forma Etiléster
En la naturaleza los ácidos grasos omega 3 están sólo en forma triglicérida. Durante su procesamiento, los laboratorios producen aceites de pescado bajo la forma semisintética etiléster, que es mucho menos costosa que bajo su forma natural triglicérida

Otro de los factores a tener en cuenta es su absorción intestinal. La forma etiléster suele tener una absorción y una biodisponibilidad menor que las formas triglicéridas, según diversos estudios.


Advertencias
Almacenar en un lugar fresco (15°C-20°C) y seco, protegido de la luz solar. No consumir en caso de alergia o hipersensibilidad al pescado o a alguno de sus componentes.

La utilización de suplementos de aceite de pescado puede interferir con el consumo de fármacos anticoagulantes.

 

Forma de presentación
Envase de 60 cápsulas

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